Россия стала мировым лидером по экспорту премиальных крабов
Россия остаётся мировым лидером в торговле премиальными крабами. Об этом ТАСС заявил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев.
По его словам, Россия также занимает второе место по поставкам трески и сельди и входит в число лидеров минтаевой индустрии. В сегменте филе минтая на европейском рынке Россию пока опережают США, однако в 2025 году российские поставщики заметно увеличили свою долю.
В ВАРПЭ также видят потенциал в экспорте рыбной муки. По оценке ассоциации, эта категория может стать одной из самых быстрорастущих.
Сейчас Россия занимает 12-е место в мире по объёму рыбного экспорта. Основными импортёрами российской рыбной продукции остаются Китай, Республика Корея, Япония и Евросоюз. При этом конкуренция на мировом рынке усиливается: в ЕС российские компании соперничают с американскими поставщиками филе минтая, в Японии — с производителями сурими, а в Африке — с норвежской сельдью.
В последние годы россияне стали чаще покупать крабов: за шесть лет число покупок мороженых клешней выросло на 378%, а фаланг — на 1055%.
