Вологодская область нарастит производство чёрной икры
В Вологодской области планируют увеличить выпуск чёрной икры и расширить географию экспорта. Об этом губернатор региона Георгий Филимонов рассказал ТАСС на полях ПМЭФ.
По его словам, в прошлом году продукцию поставляли в страны Ближнего Востока, Закавказья и Азии. Теперь регион намерен выйти на новые рынки. Вологодская область входит в число лидеров России по производству легальной чёрной икры. На её территории выпускают 15 видов продукции аквакультуры.
По итогам 2025 года объём производства чёрной икры вырос до 19,3 т, экспорт — до 1,06 т. Власти связывают такую динамику с мерами поддержки бизнеса, инвестициями предприятий и региональными программами развития.
Ранее стало известно, что продажи чёрной икры в России в январе—апреле упали на 22% в натуральном выражении.
